La ville de Lavaur compte plusieurs établissements scolaires, publics et privés, de qualité.

Des repas de qualité ! Le restaurant scolaire confectionne 1200 repas par jour avec un maximum de produits frais et en liaison chaude pour toutes les écoles maternelles et primaires, publiques et privées, de la ville.

La Communauté de Communes Tarn-Agoût a la charge, depuis le 1er janvier 2008, des services petite enfance de la ville de Lavaur. Ces structures d’accueil permettent de faire garder vos enfants, de les socialiser et de les éveiller au monde qui les entoure.

Antenne Tarn-Agout du Conservatoire de Musique et de Danse du Tarn, une compétence portée par la CCTA.
Enseignement de la musique - élèves de Lavaur et des communes voisines - Maison de la Musique avenue Augustin-Malroux, Lavaur.